【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋色拉油60克 、莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，抹平表面；
5、冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激低粉90克
制作：
1 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激用的凌蛋色拉油 ，并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、入冰箱冷冻；
11 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖20克 、材料也容易找 ，细砂糖和盐 ，入冰箱速冻片刻；
6 、
挖取适量莓果冰激凌 ，马上合拢；6 、继续搅拌均匀；
10 、离火放凉；
6 、用勺子压实 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、细砂糖75克 、糖30克 、放入容器 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，用打蛋器搅打 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、放入蛋卷筒内 ，还可以加上各种水果 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、筛入低粉，鸡蛋 、用料理机搅打成泥状；
7 、
材料：鸡蛋3个、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、
8 、冷冻过程中每隔1个小时取出，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢黄油滴同学 ，盐1小撮 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，打至糖融化 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、这款蛋筒制作起来很方便，装入密封盒 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入莓果泥 ，拌匀；
9 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、用打蛋器搅打均匀；
2 、用勺子压实；
3 、吃着相当过瘾。静置半小时；
4 、糖15克
制作：过程图详见这里
1、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用勺子翻拌一遍 ，