5 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥盐1小匙、脆于葱姜蒜粉、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅，锅里放油烧至7成热，集鲜中火蒸约1小时，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味
做法 ：
1 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜蒸至鸭腿酥软后，香酥香酥将盐、脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿葱姜适量。五香粉 、冷冻鸭腿自然解冻 ，
淋上料酒 ，原料 ：鸭腿2个、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，花椒粉1小匙 、清洗干净；
2 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、腌制一夜；
4 、